株式会社サンエックス・サンエイは、安心とおいしさ、品質を吟味した陳皮の加工・販売をしております
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陳皮を使ったレシピ集

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商品・技術紹介

技術紹介

弊社では、九州地区2ヶ所において独自のプラント(乾燥工程)を持ち、原料であるみかんの皮を乾燥(一次加工)し、陳皮にしています。
その陳皮を静岡県焼津市にて粉砕加工(二次加工)して製品(袋詰め)にします。
また、食品安全に重点をおき、十分配慮のもと次の様な工程で処理致します。

ステップ1 前処理(目視選別)

前処理(目視選別)

前処理(目視選別)を行います。

ステップ2 中間処理(熱処理)

中間処理(熱処理)

中間処理(熱処理)を行います。

ステップ3 中間処理(中間金属検知機)

中間処理(中間金属検知機)

中間処理(中間金属検知機)を行います。

ステップ4 中間処理(風力選別機)

中間処理(風力選別機)

中間処理(風力選別機)を行います。

ステップ5 後処理(目視選別)

後処理(目視選別)

後処理(目視選別)を行います。

ステップ6 後処理(最終金属検知機)

後処理(最終金属検知機)

後処理(最終金属検知機)を行います。

12000ガウスのMg(マグネット)

要所には、12000ガウスのMg(マグネット)を使い、設備的充実を図り、また管理的には「ポジティブリスト」、「トレーサビリティー」の観点から「定期的残留農薬検査」等を実施し、これらに合致すべく体制と行動をとり、製品管理には努力を費やし、より高度な“安全性”を追求しています。



商品一覧

商品を説明致します、形の大きい順から「ホール」、「顆粒」、「粉末」、「パウダー」、と呼んでいます、詳細は以下に表記致します。

ホール
  • ホール、大(姿〜6分割位まで)
  • ホール、小(粗砕品)※A
  • ホール、極小(粗砕品)※B
ホール写真
顆粒
  • 6−18Me(メッシュ)
  • 10−18Me(メッシュ)
  • 16−40Me(メッシュ)
  • 20−40Me(メッシュ)
顆粒写真
粉末
  • 32Me 50Me 60Me
  • 70Me 80Me
粉末写真
パウダー
  • 粗砕パウダー※C
パウダー


種類的には以上ですが、が付いたのがスタンダードで当初製品になります。その他は特注品となります。
お問い合わせにてご相談には対応させて頂きます。

〒425-0092 静岡県焼津市越後島498[地図]
TEL:054-629-7622 / FAX:054-629-7636